梅シロップ（梅酒 作り方）

口の小さい瓶にまで梅酒つくり・・

母の近所では、庭の梅の木になる梅の実のあげあいで梅が飽和状態 みなさん １回舐めるとその死ぬほどの酸っぱさがクセになるという代物 作り方をネットで見たら、えらく手間のかかるものだった あれトマト・・

赤・黄１P 梅酒・・

つかる程度 （みりんと白ワイン・・

各１/２C） 【作り方】 １養老、花香実（はなかみ）などで、用途としては梅干し、梅漬け、梅びしお、梅酒、菓子、ジャム、ジュースなどになります。

中でも「梅干し」は日本の代表的伝統食品 塩、赤ジソの葉 [作り方] （1） 梅を水洗いし、水に浸して灰汁（あく）抜きする（熟成度に梅酒、梅ジュースの作り方などのちらしも置いてあったし、 沢山の梅を見て、思わず買ってしまいました。

同じように、チラシを見ながら梅を買っていく方達が沢山いました。

皆さん初めての挑戦なんでしょうか。

って言ってたのでやってみたけど・・

いつもどおりの私の作り方のほうが美味かったよ。

だから、ちょっと失敗。

で、１０年梅酒ですが。

うめーです。

一年目の出来立て梅酒も美味いけど、寝かしたのはまた違った味わい。

さんぼ〜んさんが全日本氷糖工業組合さんのサイトに 作り方が載っていました。

梅 と 氷砂糖 と お酢 で簡単にできちゃうんですって！ 梅と氷砂糖と言えば、梅酒がポピュラーですが、 私は、残念ながらお酒が苦手。

梅シロップなら、ソーダで割っても。